<プロフィール>
並木あかり
・埼玉県所沢市在住
・2003年より お菓子教室、sucre主宰
・製菓衛生師
・日本でsucreでしかレッスンしていない、こねない!ラクまぜパン考案
・企業コラボ多数 日産、くまモンカフェ、ビタクラフト等々
小学生のころからお菓子作りが大好き。高校を卒業して、東京製菓学校で2年間学び、5年間パテシェとして修業を積み、結婚後子育てがひと段落して、大好きなお菓子作りを教える教室、sucreを2003年に始める。
メニューのお菓子はすべてオリジナル。幸せなことにsucreのお菓子を愛してくださる方にたくさん恵まれ、設立18年目を迎える。
こねない!ラクまぜパンは、こねないのに、ふわふわ!もっちり!翌日もおいしい!魔法のパン作り!
<アクセス>
西武池袋線 西所沢駅下車 徒歩8分
西武池袋より急行で25分
緑に囲まれた軽井沢のような心地よい空間の教室専用アトリエです。